Domaines
Étudier le droit
Littérature
Bases de données
Services pour
Corporate Books
Solutions d'édition
Actualités
Qui sommes-nous?
Thèmes
En savoir plus
Droit suisse
Droit étranger
À propos de notre boutique
Action newsletter : Abonnez-vous dès maintenant à notre newsletter et bénéficiez de 10 % de réduction sur vos commandes en ligne jusqu’au 8 août 2025. Infos et inscription.
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 118
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 118
Informations bibliographiques
Mots-clés
Informations bibliographiques
Mots-clés
Autres titres de la collection: Advances in Food and Nutrition Research
Afficher toutNext-Generation Cereal-Based Foods and Beverages: Breakthroughs in Technology, ...
Elsevier, 2025
978-0-443-34631-6
env. 205.00 CHF
disponible dès octobre 2025
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 116
Elsevier, 2025
978-0-443-42973-6
env. 205.00 CHF
disponible dès septembre 2025
Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety: Volume 115
Elsevier, 2025
978-0-443-34593-7
env. 205.00 CHF
disponible dès août 2025
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 114
Elsevier, 2025
978-0-443-31664-7
env. 205.00 CHF
disponible dès juin 2025
Foodborne and Microorganisms: Volume 113
Spoilage and Pathogens and their Control
Elsevier, 2025
978-0-443-15890-2
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Food-borne Delivery Systems of Functional Substances for Precision Nutrition: ...
Elsevier, 2024
978-0-443-29332-0
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Smart Food Safety: Volume 111
Elsevier, 2024
978-0-443-31356-1
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 110
Elsevier, 2024
978-0-443-29418-1
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Vitamin D and health: Volume 109
Elsevier, 2024
978-0-443-16072-1
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 108
Elsevier, 2024
978-0-443-29392-4
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional ...
Elsevier, 2023
978-0-323-95567-6
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 106
Elsevier, 2023
978-0-443-19304-0
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Autres titres sur ce thème
Nutrigenomics for Clinical Medicine and Personalized Healthcare
Elsevier, 2026
978-0-443-15622-9
env. 249.00 CHF
disponible dès février 2026
Food Process Engineering
Thermal and Chemical Operations
Taylor and Francis, 2026
978-0-367-35113-7
env. 295.00 CHF
disponible dès février 2026
Chia Seeds
Applications in the Agri-food Industry
Elsevier, 2026
978-0-443-24865-8
env. 259.00 CHF
disponible dès février 2026
Practical Guide to LC Analysis of Nutraceuticals
Taylor and Francis, 2026
978-1-138-71338-3
env. 179.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Nanotechnological Innovations for Dairy Products
Applications from Farm to Fork
Elsevier, 2026
978-0-443-30002-8
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Extrusion Cooking for Food and Feed
Biochemistry, Technology, and Applications
978-0-443-29987-2
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Edible Oils Analysis
Trends In Infrared Spectroscopy And Other Analytical Methods
Elsevier, 2026
978-0-443-13918-5
env. 189.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Sustainably Reducing Food Waste and Ensuring Food Security
Elsevier, 2026
978-0-443-28816-6
env. 259.00 CHF
disponible dès mai 2026
3D Printing of Food Products for Sustainability
Innovation, Design and Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-33916-5
env. 229.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Supercritical CO2 Extraction
From Basic Principles to Industrial Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-33534-1
env. 305.00 CHF
disponible dès février 2026
Membrane Processing of Liquid Foods and Bioproducts
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-9972-0
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026