Domaines
Étudier le droit
Littérature
Bases de données
Services pour
Corporate Books
Solutions d'édition
Actualités
Qui sommes-nous?
Thèmes
En savoir plus
Droit suisse
Droit étranger
À propos de notre boutique
Action newsletter : Abonnez-vous dès maintenant à notre newsletter et bénéficiez de 10 % de réduction sur vos commandes en ligne jusqu’au 8 août 2025. Infos et inscription.
Smart Food Safety: Volume 111
Smart Food Safety: Volume 111
Informations bibliographiques
Mots-clés
Informations bibliographiques
Mots-clés
Autres titres de la collection: Advances in Food and Nutrition Research
Afficher toutAdvances in Food and Nutrition Research: Volume 118
Elsevier, 2026
978-0-443-42971-2
env. 205.00 CHF
disponible dès mars 2026
Next-Generation Cereal-Based Foods and Beverages: Breakthroughs in Technology, ...
Elsevier, 2025
978-0-443-34631-6
env. 205.00 CHF
disponible dès octobre 2025
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 116
Elsevier, 2025
978-0-443-42973-6
env. 205.00 CHF
disponible dès septembre 2025
Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety: Volume 115
Elsevier, 2025
978-0-443-34593-7
env. 205.00 CHF
disponible dès août 2025
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 114
Elsevier, 2025
978-0-443-31664-7
env. 205.00 CHF
disponible dès juin 2025
Foodborne and Microorganisms: Volume 113
Spoilage and Pathogens and their Control
Elsevier, 2025
978-0-443-15890-2
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Food-borne Delivery Systems of Functional Substances for Precision Nutrition: ...
Elsevier, 2024
978-0-443-29332-0
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 110
Elsevier, 2024
978-0-443-29418-1
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Vitamin D and health: Volume 109
Elsevier, 2024
978-0-443-16072-1
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 108
Elsevier, 2024
978-0-443-29392-4
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional ...
Elsevier, 2023
978-0-323-95567-6
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 106
Elsevier, 2023
978-0-443-19304-0
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Autres titres sur ce thème
Oilseeds and Fats
Trait Improvement, Processing, Properties and Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-26488-7
env. 259.00 CHF
disponible dès mars 2026
Sustainably Reducing Food Waste and Ensuring Food Security
Elsevier, 2026
978-0-443-28816-6
env. 259.00 CHF
disponible dès mai 2026
Nanotechnological Innovations for Dairy Products
Applications from Farm to Fork
Elsevier, 2026
978-0-443-30002-8
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Supercritical CO2 Extraction
From Basic Principles to Industrial Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-33534-1
env. 305.00 CHF
disponible dès février 2026
Food Process Engineering
Basics and Mechanical Operations
Taylor and Francis, 2026
978-1-4398-8337-2
env. 295.00 CHF
disponible dès février 2026
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 118
Elsevier, 2026
978-0-443-42971-2
env. 205.00 CHF
disponible dès mars 2026
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4822-3847-1
env. 335.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Paraprobiotics, Postbiotics and Psychobiotics in Foods
From Concept to Validated Application
Elsevier, 2026
978-0-443-33116-9
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Edible Oils Analysis
Trends In Infrared Spectroscopy And Other Analytical Methods
Elsevier, 2026
978-0-443-13918-5
env. 189.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Chia Seeds
Applications in the Agri-food Industry
Elsevier, 2026
978-0-443-24865-8
env. 259.00 CHF
disponible dès février 2026
Introduction to Food Chemistry, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-1247-4
env. 89.00 CHF
disponible dès janvier 2026