Veuillez tenir compte de nos horaires d’ouverture pendant les fêtes.
Thèmes principaux
Publications
Services
Auteurs
Éditions
Shop
LEXIA
Revues
Livres spécialisésLOKISemaphor
Logo
DE | FR
cover

Advances in Food and Nutrition Research: Volume 114

Livre (relié)env. 205.00 CHF
disponible dès juin 2025

Informations bibliographiques

juin 2025, Advances in Food and Nutrition Research, Anglais
Elsevier
978-0-443-31664-7

Mots-clés

Autres titres de la collection: Advances in Food and Nutrition Research

Afficher tout
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 106
Elsevier, 2023
978-0-443-19304-0
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 104
Elsevier, 2023
978-0-443-19302-6
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Food and Nutrition Research: Volume 102
Elsevier, 2022
978-0-323-99084-4
206.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Autres titres sur ce thème

Yak Milk
Processing Methods and Production Technology
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-58470-6
env. 285.00 CHF
disponible dès mai 2025
Truffles
Diversity, Ecology and Biotechnology
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-81992-1
env. 225.00 CHF
disponible dès avril 2025
Artificial Intelligence in the Food Industry
Enhancing Quality and Safety
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-61314-7
env. 285.00 CHF
disponible dès janvier 2025
Gene-Edited Crops
The CRISPR Solution for Global Food Security
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-81693-7
env. 239.00 CHF
disponible dès juin 2025
Mycotoxins
A Global Challenge for Food Safety & Security
Springer Nature EN, 2025
978-981-10-6534-7
env. 188.00 CHF
disponible dès mai 2025
Handbook of Food Allergen Detection and Control
Elsevier, 2025
978-0-12-821733-7
env. 399.00 CHF
disponible dès mars 2025