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Starch Conjugates
Starch Conjugates

Starch Conjugates

Properties and Applications
Livre (broché)env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026

Informations bibliographiques

janvier 2026, Applications of Starches in Food and Packaging, Anglais
Elsevier
978-0-443-27586-9

Mots-clés

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