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The Insect Cookbook

The Insect Cookbook

Food for a Sustainable Planet
Livre (relié)76.00 CHF
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Contenu

A definitive guide to understanding and working with insects as a food source.

Informations bibliographiques

mars 2014, Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Anglais
University Presses
978-0-231-16684-3

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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