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Anxious Eaters

Why We Fall for Fad Diets
Livre (relié)39.50 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

Anxious Eaters shows that fad diets are popular because they fulfill crucial social and psychological needs-which is also why they tend to fail. Janet Chrzan and Kima Cargill bring together anthropology, psychology, and nutrition to explore what these programs promise yet rarely fulfill for dieters.

Informations bibliographiques

août 2022, Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Anglais
University Presses
978-0-231-19244-6

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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