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Anxious Eaters

Why We Fall for Fad Diets
Buch (gebunden)39.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

Anxious Eaters shows that fad diets are popular because they fulfill crucial social and psychological needs-which is also why they tend to fail. Janet Chrzan and Kima Cargill bring together anthropology, psychology, and nutrition to explore what these programs promise yet rarely fulfill for dieters.

Bibliografische Angaben

August 2022, Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Englisch
University Presses
978-0-231-19244-6

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

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