Thèmes principaux
Publications
Services
Auteurs
Éditions
Shop
LEXIA
Revues
Livres spécialisésLOKISemaphor
Logo
DE | FR
cover
Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies

Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies

Livre (relié)276.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Informations bibliographiques

octobre 2019, 570 Pages, Contemporary Food Engineering, Anglais
Taylor and Francis
978-1-138-54422-2

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Contemporary Food Engineering

Afficher tout
Membrane Processing of Liquid Foods and Bioproducts
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-9972-0
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Physical Properties
Applications and Effects on Processing Foods and Biological Materials
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-9027-4
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
Taylor and Francis, 2025
978-1-138-89433-4
env. 125.00 CHF
disponible dès décembre 2025
Engineering Innovations in Sensory Science
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-71507-0
env. 285.00 CHF
disponible dès juillet 2025
Innovative Technologies for Meat Processing
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-86926-1
env. 285.00 CHF
disponible dès juillet 2025
Bioreactor Technology in Food Processing
Taylor and Francis, 2024
978-1-138-38896-3
310.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Noninvasive Food Analysis
Taylor and Francis, 2019
978-1-138-58561-4
276.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Vinegar Production
Taylor and Francis, 2019
978-0-8153-6599-0
286.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Innovative Technologies in Seafood Processing
Taylor and Francis, 2019
978-0-8153-6644-7
266.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Ultraviolet Light in Food Technology
Principles and Applications
Taylor and Francis, 2019
978-1-138-08142-0
266.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Autres titres sur ce thème

Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste
Elsevier, 2025
978-0-323-99606-8
env. 290.00 CHF
disponible dès janvier 2025
Applied Advanced Technologies in Marine Fish Aquaculture
Elsevier, 2025
978-0-12-824287-2
env. 218.00 CHF
disponible dès août 2025
Nutrigenomics for Clinical Medicine and Personalized Healthcare
Elsevier, 2026
978-0-443-15622-9
env. 249.00 CHF
disponible dès février 2026
Antimicrobial Food Packaging
Elsevier, 2025
978-0-323-90747-7
env. 218.00 CHF
disponible dès février 2025
Physical Properties
Applications and Effects on Processing Foods and Biological Materials
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-9027-4
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Kefir
Properties, Functionality, and Health Benefits
Elsevier, 2025
978-0-443-22043-2
env. 229.00 CHF
disponible dès juin 2025
Aquaculture Mycology and Bacteriology
Elsevier, 2025
978-0-12-812358-4
env. 217.00 CHF
disponible dès juillet 2025
Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains
Elsevier, 2025
978-0-443-28810-4
env. 229.00 CHF
disponible dès juin 2025
Food Policy in the United States
An Introduction
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-48700-7
env. 65.00 CHF
disponible dès mars 2025