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Advances in Vinegar Production

Advances in Vinegar Production

Publié par:Bekatorou, Argyro
Livre (relié)300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Informations bibliographiques

septembre 2019, 522 pages, Contemporary Food Engineering, Anglais
Taylor and Francis
978-0-8153-6599-0

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Contemporary Food Engineering

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