Focus
Publications
Services
Auteurs
Éditions
Shop
LEXIA
Revues
Livres spécialisésLOKISemaphor
Logo
DE | FR
Action newsletter : Abonnez-vous dès maintenant à notre newsletter et bénéficiez de 10 % de réduction sur vos commandes en ligne jusqu’au 8 août 2025. Infos et inscription.
Methods in Consumer Research, Volume 1
Methods in Consumer Research, Volume 1

Methods in Consumer Research, Volume 1

Theoretical and Practical aspects
Livre (broché)env. 315.00 CHF
disponible dès février 2026

Informations bibliographiques

février 2026, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Anglais
Elsevier
978-0-443-22279-5

Mots-clés

Autres titres de la collection: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Afficher tout
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
Elsevier, 2026
978-0-323-91189-4
env. 359.00 CHF
disponible dès mars 2026
Advances in Sheep Welfare
Elsevier, 2026
978-0-443-14048-8
env. 345.00 CHF
disponible dès mars 2026
Handbook of Food Allergen Detection and Control
Elsevier, 2025
978-0-12-821733-7
400.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste
Elsevier, 2025
978-0-323-99606-8
292.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Functional Foods
Principles and Technology
Elsevier, 2024
978-0-443-19100-8
210.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality
Elsevier, 2024
978-0-443-15437-9
326.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Handbook of Food Powders
Processes and Properties
Elsevier, 2023
978-0-323-98820-9
303.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Advances in Pig Welfare
Elsevier, 2023
978-0-323-85676-8
271.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Autres titres sur ce thème

Seaweed Bioactives
Extraction and Characterization Techniques
Taylor and Francis, 2026
978-1-138-19753-4
255.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Evaluating Oral Probiotics and Prebiotics
Elsevier, 2026
978-0-443-29835-6
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Food Process Engineering
Basics and Mechanical Operations
Taylor and Francis, 2026
978-1-4398-8337-2
env. 295.00 CHF
disponible dès février 2026
Industrial and Environmental Microbiology
Taylor and Francis, 2026
978-1-032-65108-8
env. 139.00 CHF
disponible dès février 2026
Membrane Processing of Liquid Foods and Bioproducts
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-9972-0
249.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Starch Conjugates
Properties and Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-27586-9
env. 199.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals, Third Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4822-3847-1
335.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Introduction to Food Chemistry, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-1247-4
89.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4822-3453-4
225.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours