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Engineering Innovations in Sensory Science

Engineering Innovations in Sensory Science

Livre (relié)env. 285.00 CHF
disponible dès juillet 2025

Informations bibliographiques

juillet 2025, env. 376 Pages, Contemporary Food Engineering, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-71507-0

Mots-clés

Autres titres de la collection: Contemporary Food Engineering

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