Sonderangebot Stämpflis juristische Lehrbücher: Bis Ende November profitieren Sie von 20% Rabatt auf folgende Lehr- und Praxisbücher.
Fokusthemen
Publikationen
Services
Autorinnen/Autoren
Verlag
Shop
LEXIA
Zeitschriften
SachbuchLOKISemaphor
Logo
DE | FR
cover

Cook, Taste, Learn

How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
Buch (broschiert)30.90 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.

Bibliografische Angaben

August 2021, Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Englisch
University Presses
978-0-231-19293-4

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

Weitere Titel der Reihe: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Alle anzeigen
What We Eat
A Global History of Food
University Presses, 2025
978-0-231-21368-4
ca. 51.50 CHF
erhältlich ab April 2025
Spoiled
The Myth of Milk as Superfood
University Presses, 2025
978-0-231-21906-8
ca. 31.90 CHF
erhältlich ab Januar 2025
The Chile Pepper in China
A Cultural Biography
University Presses, 2024
978-0-231-19533-1
36.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
The Fulton Fish Market
A History
University Presses, 2023
978-0-231-20257-2
36.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Spoiled
The Myth of Milk as Superfood
University Presses, 2023
978-0-231-18818-0
44.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
The Fulton Fish Market
A History
University Presses, 2022
978-0-231-20256-5
44.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
The Botany of Beer
An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing
University Presses, 2022
978-0-231-20158-2
51.50 CHF
sofort lieferbar
Anxious Eaters
Why We Fall for Fad Diets
University Presses, 2022
978-0-231-19244-6
39.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
The Terroir of Whiskey
A Distiller's Journey Into the Flavor of Place
University Presses, 2022
978-0-231-19459-4
29.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Gastronativism
Food, Identity, Politics
University Presses, 2022
978-0-231-20206-0
140.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Gastronativism
Food, Identity, Politics
University Presses, 2022
978-0-231-20207-7
35.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Chop Suey, USA
The Story of Chinese Food in America
University Presses, 2021
978-0-231-16893-9
36.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Weitere Titel zum Thema

Great British Menu
Random House UK, 2025
978-1-78594-939-5
ca. 44.90 CHF
erhältlich ab Januar 2025
Big Has AWAY
Harper Collins, 2025
978-0-00-860375-5
ca. 38.50 CHF
erhältlich ab Juli 2025
Travelling
On the Path of Joni Mitchell
Harper Collins, 2026
978-0-00-821080-9
ca. 19.90 CHF
erhältlich ab März 2026
The Slimming Foodie Together
Octopus Books, 2025
978-1-78325-567-2
ca. 38.50 CHF
erhältlich ab April 2025
Monsoon
Delicious Indian Recipes for Every Day and Season
Dorling Kindersley, 2025
978-0-241-71861-2
ca. 44.90 CHF
erhältlich ab März 2025
The Story of Whisky
Harper Collins, 2025
978-0-00-873586-9
ca. 75.00 CHF
erhältlich ab August 2025
Kingmaker
Pamela Churchill Harriman's astonishing life of seduction, intrigue and power
Little, Brown and Company, 2025
978-0-349-01475-3
ca. 19.90 CHF
erhältlich ab September 2025
Roti
90 Simple Recipes for the Indian Bread and Its Accompaniments
Dorling Kindersley, 2025
978-0-241-73714-9
ca. 29.90 CHF
erhältlich ab April 2025
Smorrebrod: Scandinavian Open Sandwiches
More than 50 recipes, from traditional to modern
Ryland Peters & Small, 2025
978-1-78879-645-3
ca. 26.90 CHF
erhältlich ab April 2025
Food and Cancer
Molecular Basis and Therapeutic Challenges
Wiley, 2025
978-1-119-16067-0
ca. 239.00 CHF
erhältlich ab August 2025
Direct-Action and Autonomous Organizing across the United Kingdom
London Solidarity
Bloomsbury Academic, 2025
978-1-350-27472-3
ca. 139.00 CHF
erhältlich ab September 2025
Siam
the brand-new cookbook from the author of Baan
Harper Collins, 2026
978-1-911663-80-5
ca. 51.50 CHF
erhältlich ab Juli 2026