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Analysis of Nanoplastics and Microplastics in Food

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The ever-increasing use of plastics has created areas of floating plastic waste in the oceans. Nanoplastics and microplastics have made their way into food, particularly marine organisms This book describes the fate of microplastics and nanoplastics in the environment and discusses sampling and analysis methods to detect and identify them.

Informations bibliographiques

octobre 2024, 224 Pages, Food Analysis & Properties, Anglais
Taylor and Francis
978-0-367-52202-5

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