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Latin-American Seeds

Latin-American Seeds

Agronomic, Processing and Health Aspects
Buch (broschiert)116.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

Latin-American Seeds: Agronomic, Processing and Health Aspects summarizes the recent research on Latin-American crops regarding agronomic and botanical characteristics, composition, structure, use, production, technology, and impact on human health.

Bibliografische Angaben

Oktober 2024, 441 Seiten, Food Biotechnology and Engineering, Englisch
Taylor and Francis
978-1-032-36739-2

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

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