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Latin-American Seeds

Latin-American Seeds

Agronomic, Processing and Health Aspects
Livre (broché)116.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

Latin-American Seeds: Agronomic, Processing and Health Aspects summarizes the recent research on Latin-American crops regarding agronomic and botanical characteristics, composition, structure, use, production, technology, and impact on human health.

Informations bibliographiques

octobre 2024, 441 Pages, Food Biotechnology and Engineering, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-36739-2

Sommaire

Mots-clés

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