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Bioactive Compounds of Edible Fruits and Berries
Bioactive Compounds of Edible Fruits and Berries
Health Benefits, Nutritional Importance, and Analysis
Herausgegeben von:
Nollet, Leo M.L.
|
Ahamad, Javed
Buch (gebunden)
ca. 299.00 CHF
erhältlich ab November 2025
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Bibliografische Angaben
November 2025
,
ca. 344 Seiten
,
Food Analysis & Properties
,
Englisch
Taylor and Francis
978-1-032-79790-8
Schlagworte
Bibliografische Angaben
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