Bis 30.9.2024 gibt es mit dem Code EBOOK20 20% Rabatt auf alle Stämpfli E-Books. Einfach den Rabattcode an der Kasse im entsprechenden Feld eingeben.
Fokusthemen
Publikationen
Services
Dienstleistungen für
Corporate Books
Publishing Lösungen
Aktuelles
Autorinnen/Autoren
Verlag
Shop
Schweizer Recht
Ausländisches Recht
Über unseren Shop
Inhalt
The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyone needing or desiring an understanding of the structure, chemistry, properties, production and uses of starches and their derivatives.
Bibliografische Angaben
Inhaltsverzeichnis
Schlagworte
Inhalt
The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyone needing or desiring an understanding of the structure, chemistry, properties, production and uses of starches and their derivatives.