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Principles of Fermentation Technology
Principles of Fermentation Technology
Von:
Stanbury Peter F.
|
Whitaker Allan
|
Stephen J Hall
Buch (broschiert)
ca. 205.00 CHF
erhältlich ab Februar 2026
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Bibliografische Angaben
Februar 2026
,
Englisch
Elsevier
978-0-323-99273-2
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