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Single, Double, and Triple Starch Modifications
Single, Double, and Triple Starch Modifications

Single, Double, and Triple Starch Modifications

Herausgegeben von:Guo, Zebin
Buch (broschiert)ca. 195.00 CHF
erscheint im März

Bibliografische Angaben

März 2026, Applications of Starches in Food and Packaging, Englisch
Elsevier
978-0-443-36324-5

Schlagworte

Weitere Titel der Reihe: Applications of Starches in Food and Packaging

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