Dienstleistungen für
Corporate Books
Publishing Lösungen
Aktuelles
Schweizer Recht
Ausländisches Recht
Über unseren Shop
Newsletteraktion: Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter und sichern Sie sich bis zum 8. August 2025 10% Rabatt auf Ihre Onlinebestellungen. Infos und Anmeldung.
Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy Products
Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy ...
Bibliografische Angaben
Februar 2026, Englisch
Elsevier
978-0-443-24784-2
Schlagworte
Bibliografische Angaben
Februar 2026, Englisch
Elsevier
978-0-443-24784-2
Schlagworte
Weitere Titel zum Thema
Food and Nutritional Toxicology, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-3230-7
129.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Food Quality Assurance
Principles and Practices, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4200-7279-2
105.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Underutilized Tuber Crops of the Himalayan Region
Nutraceutical Potential, Processing, and Applications
Elsevier, 2026
978-0-443-33647-8
ca. 229.00 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Biological Processes in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
Elsevier, 2026
978-0-12-819533-8
ca. 249.00 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Postharvest Chilling Injury of Fresh Produce
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-7565-6
255.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Chia Seeds
Applications in the Agri-food Industry
Elsevier, 2026
978-0-443-24865-8
ca. 259.00 CHF
erhältlich ab Februar 2026
Challenges and Trends in Food Safety
Contamination, Public Health, and Control Measures
Elsevier, 2026
978-0-443-29080-0
ca. 259.00 CHF
erhältlich ab März 2026
Soft Matter Transformations In Culinary Processes
Ingram Publishers Services, 2026
978-981-4397-30-8
ca. 165.00 CHF
erhältlich ab April 2026
Practical Guide to LC Analysis of Nutraceuticals
Taylor and Francis, 2026
978-1-138-71338-3
179.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Foods That Heal
An A-Z of the Foods That Can be Used as Natural Remedies to Prevent & Cure Common Ailments
Harper Collins, 2026
978-0-00-879737-9
ca. 35.50 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Starch Nanoparticles
Methods, Properties, and Applications
978-0-443-34184-7
ca. 229.00 CHF
erhältlich ab Februar 2026
Industrial and Environmental Microbiology
Taylor and Francis, 2026
978-1-032-65108-8
ca. 139.00 CHF
erhältlich ab Februar 2026