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Synbiotic Foods

Significance, Applications, and Acceptance
Livre (relié)116.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

This book is a clear and comprehensive guide to the core concepts of synbiotic foods, and associated technological advancements and applications across food groups.

Informations bibliographiques

juin 2024, 166 Pages, Functional Foods and Nutraceuticals, Anglais
Taylor and Francis
978-1-03-229337-0

Sommaire

Mots-clés

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