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Bioavailability of Nutraceuticals and Bioactive Compounds

Bioavailability of Nutraceuticals and Bioactive Compounds

Livre (relié)env. 285.00 CHF
disponible dès novembre 2025

Contenu

This book provides readers with a comprehensive overview of the bioavailability of nutraceuticals, including the fundamental basis, assessment methods, influencing factors, and enhancement approaches. It emphasizes on the individual form of nutraceuticals and discusses recent advances on the bioavailability of numerous compounds.

Informations bibliographiques

novembre 2025, env. 312 pages, Functional Foods and Nutraceuticals, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-32027-4

Sommaire

Mots-clés

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