Dienstleistungen für
Corporate Books
Publishing Lösungen
Aktuelles
Schweizer Recht
Ausländisches Recht
Über unseren Shop
Newsletteraktion: Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter und sichern Sie sich bis zum 8. August 2025 10% Rabatt auf Ihre Onlinebestellungen. Infos und Anmeldung.
Antioxidant Status, Diet, Nutrition, and Health
Antioxidant Status, Diet, Nutrition, and Health
Herausgegeben von:Papas Andreas M.
Inhalt
This is the first book to integrate the biological, nutritional, and health aspects of antioxidant status. Fifty contributors integrate and transfer the knowledge of free radicals and antioxidants from the test tube to the laboratory.
Bibliografische Angaben
September 1998, ca. 672 Seiten, Contemporary Food Science, Englisch
Taylor and Francis
978-0-8493-8009-9
Schlagworte
Inhalt
This is the first book to integrate the biological, nutritional, and health aspects of antioxidant status. Fifty contributors integrate and transfer the knowledge of free radicals and antioxidants from the test tube to the laboratory.
Bibliografische Angaben
September 1998, ca. 672 Seiten, Contemporary Food Science, Englisch
Taylor and Francis
978-0-8493-8009-9
Schlagworte
Weitere Titel der Reihe: Contemporary Food Science
Alle anzeigenFood Microbiology Laboratory
Taylor and Francis, 2017
978-1-138-42657-3
ca. 310.00 CHF
erhältlich ab August 2017
The Food Chemistry Laboratory
A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition
Taylor and Francis, 2017
978-1-138-42649-8
ca. 300.00 CHF
erhältlich ab August 2017
Food Properties Handbook
Taylor and Francis, 2009
978-0-8493-5005-4
ca. 346.00 CHF
erhältlich ab Mai 2009
Handbook of Food Spoilage Yeasts
Taylor and Francis, 2007
978-1-4200-4493-5
ca. 346.00 CHF
erhältlich ab November 2007
The Food Chemistry Laboratory
A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition
Taylor and Francis, 2003
978-0-8493-1293-9
ca. 126.00 CHF
erhältlich ab Februar 2003
Introduction to Food Biotechnology
Taylor and Francis, 2002
978-0-8493-1152-9
ca. 196.00 CHF
erhältlich ab April 2002
Automation for Food Engineering
Food Quality Quantization and Process Control
Taylor and Francis, 2001
978-0-8493-2230-3
ca. 406.00 CHF
erhältlich ab Juni 2001
Interdisciplinary Food Safety Research
Taylor and Francis, 2001
978-0-8493-2217-4
ca. 346.00 CHF
erhältlich ab März 2001
Food Shelf Life Stability
Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes
Taylor and Francis, 2000
978-0-8493-8976-4
ca. 376.00 CHF
erhältlich ab September 2000
Weitere Titel zum Thema
Health Benefits of Asparagus racemosus (Shatavari)
A Comprehensive Guide to the Medicinal and Nutritional Potential of Shatavari
Taylor and Francis, 2026
978-1-032-90476-4
ca. 265.00 CHF
erhältlich ab Januar 2026
The Death of Beauty
The Rise of Beauty Culture and How It Harms Women
Harper Collins (US), 2026
978-0-06-306610-6
ca. 43.50 CHF
erhältlich ab Juni 2026
Traditional Foods
Impact on Gut Health
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-84637-8
ca. 189.00 CHF
erhältlich ab Juli 2025
Curcumin in Food, Pharma and Cosmetics
Elsevier, 2026
978-0-12-822142-6
ca. 189.00 CHF
erhältlich ab Juli 2026
Nutrition and Women's Health
Functional Foods, Nutraceuticals, and Integrative Strategies
Elsevier, 2026
978-0-443-34003-1
ca. 229.00 CHF
erhältlich ab März 2026
Comprehensive Guide to Inulin
Applications in Health, Nutrition and Consumer Products
Elsevier, 2026
978-0-443-36617-8
ca. 229.00 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Healthy Heart, Healthy Brain
The Personalized Path to Protect Your Memory, Prevent Heart Attacks and Strokes, and Avoid Chronic Illness
Yen Press, 2026
978-0-316-70556-1
ca. 26.90 CHF
erhältlich ab März 2026
Adaptogen Science and Wellbeing
Use in Functional Foods, Dietary Supplements and Nutraceuticals
Elsevier, 2026
978-0-443-33811-3
ca. 319.00 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Anxiety, Gut Microbiome, and Nutraceuticals
Recent Trends and Clinical Evidence
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-36800-9
ca. 109.00 CHF
erhältlich ab Juni 2025
Nutritional Strategies, Predictive Models, and Sustainable Policies
Elsevier, 2026
978-0-443-23671-6
ca. 229.00 CHF
erhältlich ab März 2026
Foods That Heal
An A-Z of the Foods That Can be Used as Natural Remedies to Prevent & Cure Common Ailments
Harper Collins, 2026
978-0-00-879737-9
ca. 35.50 CHF
erhältlich ab Januar 2026
We Are What We Eat
The New Science of Food and How it Can Save Us
Harper Collins, 2026
978-0-00-870887-0
ca. 38.50 CHF
erhältlich ab April 2026