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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety
Inhalt
Presents new research on health food formulation, advanced packaging systems, and toxicological studies for food safety.
Bibliografische Angaben
Juli 2024, 290 Seiten, Innovations in Agricultural & Biological Engineering, Englisch
Taylor and Francis
978-1-77463-854-5
Inhaltsverzeichnis
Schlagworte
Inhalt
Presents new research on health food formulation, advanced packaging systems, and toxicological studies for food safety.
Bibliografische Angaben
Juli 2024, 290 Seiten, Innovations in Agricultural & Biological Engineering, Englisch
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978-1-77463-854-5
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Taylor and FrancisCRC Press, 2024
978-1-77463-946-7
140.00 CHF
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Taylor and FrancisCRC Press, 2024
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Taylor and FrancisCRC Press, 2024
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