Fokusthemen
Publikationen
Services
Autorinnen/Autoren
Verlag
Shop
LEXIA
Zeitschriften
SachbuchLOKISemaphor
Logo
DE | FR
cover
Handbook of Molecular Gastronomy

Handbook of Molecular Gastronomy

Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
Buch (broschiert)ca. 85.00 CHF
erhältlich ab April 2025

Bibliografische Angaben

April 2025, ca. 868 Seiten, Englisch
Taylor and Francis
978-0-367-74161-7

Schlagworte

Weitere Titel zum Thema

15-Minute Indian
One-pan recipes using minimal steps and ingredients
Quarto Publishing Group, 2025
978-0-7112-9392-2
38.50 CHF
sofort lieferbar
Eat Great, Lose Weight
Easy, healthy recipes that you'll actually want to eat
Bloomsbury, 2025
978-1-5266-8161-4
36.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Indian Street Food
A street food journey through India
Octopus Books, 2026
978-0-600-63776-9
ca. 44.90 CHF
erhältlich ab März 2026
Cannabis
A Global History
Reaktion Books, 2025
978-1-83639-007-7
ca. 22.90 CHF
erhältlich ab Mai 2025
Hamlyn Cooks: Easy Vegan Meals
Octopus Books, 2026
978-0-600-63937-4
ca. 13.90 CHF
erhältlich ab Januar 2026
Let's Get Into It
130+ Comfort Food Recipes for Novice Cooks
Penguin Books, 2025
978-0-593-95861-2
ca. 42.50 CHF
erhältlich ab November 2025
Peach Street to Lobster Lane
Coast to Coast in Search of Real American Cuisine
Harper Collins, 2025
978-0-00-868765-6
ca. 29.90 CHF
erhältlich ab Juni 2025
The Modern Cafe
Wiley, 2025
978-1-394-34780-3
ca. 54.50 CHF
erhältlich ab Juni 2025
The Italian Kitchen
More than 80 delicious recipes, from antipasti to zabaglione
Ryland Peters & Small, 2025
978-1-78879-672-9
39.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen