Connaissez-vous déjà notre
service clients professionnels ?
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller
.
Focus
Publications
Services
Auteurs
Éditions
Shop
LEXIA
Revues
Livres spécialisés
LOKI
Semaphor
DE
|
FR
Se connecter
S’enregistrer
LEXIA
Revues
Livres spécialisés
LOKI
Semaphor
DE
|
FR
Focus
Domaines
Étudier le droit
Droit du travail
Études
Droit de la famille
Droit des assurances sociales
Droit pénal
Publications
Littérature
Modules en ligne LEXIA
Livres
Collections
Revues
Bases de données
recht.ch
Littérature pour les études
Services
Services pour
Corporate Books
Solutions d'édition
Actualités
Professionnels
Corporate Publishing
Content solutions
Librairies
Événements
Presse
Enseignants
Étudiants
Annonceurs
Newsletter
Blog
Auteurs
Nos Auteurs
Aide
Liste
Espace des auteurs
Publier chez nous
Témoignages
Éditions
Qui sommes-nous?
Thèmes
En savoir plus
Collaborateurs
Durabilité
Newsletter
Histoire
Open Access
Vision et mission
Carrière
Notre magazine
Culture d'entreprise
Partenaires
Contact
Shop
Droit suisse
Droit étranger
À propos de notre boutique
Nouveautés
Nouveautés
Assortiment et recherche
À paraître
À paraître
Par domaine juridique
Commentaires
Se connecter
S’enregistrer
Télécharger la couverture
Handbook of Molecular Gastronomy
Handbook of Molecular Gastronomy
Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
Publié par:
Lavelle Christophe
|
This Herve
|
Kelly, Alan L.
, et al.
Livre (broché)
250.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Ajouter au panier
Informations bibliographiques
avril 2025
,
868 pages
,
Anglais
Taylor and Francis
978-0-367-74161-7
Mots-clés
Informations bibliographiques
avril 2025
,
868 pages
,
Anglais
Taylor and Francis
978-0-367-74161-7
Mots-clés
Autres titres sur ce thème
World Atlas of Tea
From the leaf to the cup, the world's teas explored and enjoyed
Smith Krisi
Octopus Books
,
2025
978-1-78472-821-2
39.50 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Uli Stein Küchenkalender 2026: Monatskalender für die Wand
Stein, Uli
Lappan
,
2025
978-3-8303-2245-0
env. 19.50 CHF
disponible dès juillet 2025
Hospitality Law
Managing Legal Issues in the Hospitality Industry
Barth Stephen C.
|
Barber, Diana S.
Wiley
,
2025
978-1-394-32120-9
env. 109.00 CHF
disponible dès octobre 2025
Stews
The Ultimate Comfort Food
Bramble, Xavier
Bloomsbury
,
2026
978-1-5299-5302-2
env. 38.50 CHF
disponible dès janvier 2026
Whisky Map of Scotland
Discover Where Scotland’s National Drink is Produced
Collins Maps
Collins ELT
,
2025
978-0-00-866499-2
20.50 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Cooking Con Claudia
Celebración!: 100 Celebratory Recipes Inspired by Mexican Tradition
Regalado, Claudia
Penguin Books
,
2026
978-0-593-96983-0
env. 42.50 CHF
disponible dès janvier 2026
The Cosy Chocolate Cookbook
Recipes for irresistible brownies, bakes, cupcakes, and more
Hamlyn
|
Goode, Eloise
Bloomsbury
,
2026
978-0-600-63985-5
env. 18.50 CHF
disponible dès février 2026
The Pumpkin Spice Cookbook
Recipes for irresistible treats with a hint of sugar and spice
Hamlyn
|
Goode, Eloise
Octopus Books
,
2025
978-0-600-63948-0
env. 18.50 CHF
disponible dès août 2025
Gilmore Girls: Sookie St. James's Official Cookbook
Craig, Elena
|
Fish, Elizabeth
|
Ostow Micol
Titan Books
,
2025
978-1-83541-384-5
47.90 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
The Cinnamon Bun Cookbook
Recipes for irresistible cakes, bakes, sweet treats and more
Hamlyn
|
Goode, Eloise
Octopus Books
,
2025
978-0-600-63946-6
env. 18.50 CHF
disponible dès août 2025
Culinary Math
Blocker Linda
Wiley
,
2025
978-1-394-26586-2
env. 95.00 CHF
disponible dès juin 2025
Eat the Borderlands
Melendez, Jarrett
Titan Books
,
2025
978-1-83541-382-1
env. 43.50 CHF
disponible dès juillet 2025