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Sustainable Food Procurement
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Sustainable Food Procurement

Legal, Social and Organisational Challenges
Livre (broché)env. 80.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

The book examines sustainable food procurement policy and practice in the European Union, and beyond.

juin 2025, env. 234 pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-49297-1

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