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Evaluating Sustainable Food System Innovations
A Global Toolkit for Cities
Contenu
This book presents URBAL, an approach that applies impact pathway mapping to understand how food system innovations in cities, and their territories, change and impact food system sustainability.
Informations bibliographiques
décembre 2024, env. 238 Pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-25883-6
Sommaire
Mots-clés
Contenu
This book presents URBAL, an approach that applies impact pathway mapping to understand how food system innovations in cities, and their territories, change and impact food system sustainability.
Informations bibliographiques
décembre 2024, env. 238 Pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-25883-6