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Rewilding Food and the Self

Critical Conversations from Europe
Livre (broché)66.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

This volume contributes to the return to nature movement that is very much in vogue in contemporary European societies, by examining the place of food and eating in the "rewilding" process.

Informations bibliographiques

octobre 2024, 184 Pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-15293-6

Sommaire

Mots-clés

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