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Nanotechnology Applications in Agricultural and Bioprocess Engineering

Nanotechnology Applications in Agricultural and Bioprocess Engineering

Farm to Table

Contenu

Looks at the role of nanomaterials in plant growth and nutrition, discussing specific methods and processes for the application of nanotechnology in the development of food products, nutraceuticals, and therapeutics, including iron fortification of dairy food, for processing and preservation of meat, etc.

Informations bibliographiques

août 2024, 282 pages, Innovations in Agricultural & Biological Engineering, Anglais
Taylor and Francis
978-1-77463-751-7

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