Focus
Publications
Services
Auteurs
Éditions
Shop
LEXIA
Revues
Livres spécialisésLOKISemaphor
Logo
DE | FR
Promotion de Pâques : Jusqu’au 30.4.2025, profite d'une réduction de 20% sur les produits suivants. Code: NEST25
cover
Molecular Food Microbiology

Molecular Food Microbiology

Publié par:Liu Dongyou
Livre (broché)116.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

Forming part of the Food Microbiology series, this book provides a state of art coverage on molecular techniques applicable to food microbiology.

Informations bibliographiques

octobre 2024, 464 pages, Food Microbiology, Anglais
Taylor and Francis
978-0-367-74067-2

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Food Microbiology

Afficher tout
Handbook of Foodborne Diseases
Taylor and Francis, 2018
978-1-138-03630-7
420.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Food Spoilage Microorganisms
Ecology and Control
Taylor and Francis, 2017
978-1-4987-4458-4
286.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Laboratory Models for Foodborne Infections
Taylor and Francis, 2017
978-1-4987-2167-7
406.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Foodborne Viral Pathogens
Taylor and Francis, 2016
978-1-4665-7950-7
300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Molecular Biology of Food and Water Borne Mycotoxigenic and Mycotic Fungi
Taylor and Francis, 2015
978-1-4665-5986-8
320.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Biology of Foodborne Parasites
Taylor and Francis, 2015
978-1-4665-6883-9
300.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Autres titres sur ce thème

Introduction to Food Chemistry, Second Edition
Taylor and Francis, 2026
978-1-4665-1247-4
env. 89.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Designing Digital Images with Materiality, Energy, and Living Matter
Taylor and Francis, 2026
978-1-138-09608-0
env. 205.00 CHF
disponible dès janvier 2026
Sustainable Technologies for Food Waste Management
Taylor and Francis, 2025
978-1-032-70594-1
240.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Food Process Engineering
Thermal and Chemical Operations
Taylor and Francis, 2026
978-0-367-35113-7
env. 295.00 CHF
disponible dès février 2026
Photothermal Materials and Membranes for Solar-Driven Water Treatment
Elsevier, 2025
978-0-443-21788-3
286.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Membrane Processing of Liquid Foods and Bioproducts
Taylor and Francis, 2026
978-1-4987-9972-0
env. 249.00 CHF
disponible dès janvier 2026