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Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment
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Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment

Livre (broché)env. 70.00 CHF
livrable dans env. 20-45 jours
mai 2015, env. 96 pages, SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, Anglais
Springer EN
978-3-319-16285-0

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