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Eating in US National Parks

Cosmopolitan Taste and Food Tourism

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This book presents a fascinating exploration of eating experiences within US national parks, explaining how, on what, and why people eat in national parks and how this has changed over the last century.

Informations bibliographiques

février 2024, 144 Pages, Routledge Food Studies, Anglais
Taylor and Francis
978-1-03-259632-7

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