Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

August 2013, 160 Seiten, Illustrierte Länderküchen / Bilder. Geschichten. Rezepte, Deutsch
Verlagshaus Jacoby & Stuart
978-3-942787-04-8

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