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Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects

Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional ...

Buch (broschiert)216.00 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen

Bibliografische Angaben

Februar 2025, 691 Seiten, Englisch
Springer International Publishing
978-3-031-46833-9

Schlagworte

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