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The Science of Flavour

The Science of Flavour

Unlock the Secrets Behind the Art of Flavourful Cooking
Buch (gebunden)ca. 38.50 CHF
erhältlich ab Juli 2025

Inhalt

Bring your cooking to life with food scientist Dr Stuart Farrimond's expertise on the science of flavour

Bibliografische Angaben

Juli 2025, ca. 224 Seiten, Englisch
Dorling Kindersley
978-0-241-66763-7

Schlagworte

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