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Inhalt
From kimchi to beer, kraut to kefir, discover the everyday science behind your favourite fermented
food and drinks
Bibliografische Angaben
Oktober 2025, ca. 224 Seiten, Englisch
Dorling Kindersley
978-0-241-72728-7
Schlagworte
Inhalt
From kimchi to beer, kraut to kefir, discover the everyday science behind your favourite fermented
food and drinks
Bibliografische Angaben
Oktober 2025, ca. 224 Seiten, Englisch
Dorling Kindersley
978-0-241-72728-7