Fokusthemen
Publikationen
Services
Autorinnen/Autoren
Verlag
Shop
LEXIA
Zeitschriften
SachbuchLOKISemaphor
Logo
DE | FR
cover
The Science of Fermentation

The Science of Fermentation

Von:DK
Buch (gebunden)ca. 38.50 CHF
erhältlich ab Oktober 2025

Inhalt

From kimchi to beer, kraut to kefir, discover the everyday science behind your favourite fermented
food and drinks

Bibliografische Angaben

Oktober 2025, ca. 224 Seiten, Englisch
Dorling Kindersley
978-0-241-72728-7

Schlagworte

Weitere Titel zum Thema

Make and Freeze
Penguin Books, 2025
978-0-241-73885-6
ca. 38.50 CHF
erhältlich ab Juli 2025
Good For You Bakes
Over 65 Nourishing Cakes, Bakes and Bars to Fuel Your Body
Headline Book, 2026
978-1-0354-2950-9
ca. 35.50 CHF
erhältlich ab Januar 2026
It's Beginning to Look a Lot Like Cocktails
60 Festive Favourite Recipes
Harper Collins, 2025
978-0-00-877009-9
ca. 22.90 CHF
erhältlich ab Oktober 2025
The Flexitarian Cookbook
Adaptable recipes for part-time vegetarians and vegans
Ryland Peters & Small, 2025
978-1-78879-671-2
27.90 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
You Belong with Brie
60 Recipes Inspired by Taylor Swift, for Any Era
Octopus Books, 2025
978-0-600-63968-8
ca. 26.90 CHF
erhältlich ab September 2025
Ella's Kitchen: The First Foods Book
Brand new, fully revised and updated (The Purple One)
Octopus Books, 2025
978-0-600-63757-8
34.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
M 90
Penguin Books, 2025
978-1-78594-966-1
ca. 47.90 CHF
erhältlich ab Oktober 2025
Yassou
The Simple, Seasonal Mediterranean Cooking of Greece
Workman, 2025
978-1-64829-185-2
ca. 42.50 CHF
erhältlich ab März 2025
Ultra-Processed Women
The Lies We’Re Fed About What We Buy, and How We Can Break Free
Harper Collins, 2025
978-0-00-872180-0
ca. 29.90 CHF
erhältlich ab Juli 2025
Frying Solo
65 Quick and Healthy Air Fryer Recipes for One
O'Mara M., 2025
978-1-78929-735-5
ca. 26.90 CHF
erhältlich ab Mai 2025
Unprocessed Made Easy
Quick, Healthy, Family-Friendly Meals
Random House UK, 2025
978-1-5299-4170-8
36.50 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen