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Traditionelle Küche Burgenland

Die besten Hausrezepte der Region

Inhalt

Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Lekvar, Pörkölt, Pogatscherln, Beigeln oder Turos-Czusca bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

Bibliografische Angaben

März 2013, 96 Seiten, Traditionelle Küche / Die besten Hausrezepte der Region, Deutsch
Kral Verlag
978-3-99005-162-7

Schlagworte

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