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The Fromagerie

The Fromagerie

Secrets and Recipes from a Swiss Cheesemaker
Buch (gebunden)ca. 47.50 CHF
erhältlich ab September 2025

Inhalt

A comprehensive guide to French and Swiss cheeses, from expert cheesemaker Claude Luisier.

Bibliografische Angaben

September 2025, ca. 240 Seiten, Englisch
Octopus Books
978-1-84091-915-8

Schlagworte

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