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Bhupendra Thapa

Supply and Demand: How They Impact Markets and Buying Decisions

Impact on Buying Behavior

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2025 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nürnberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Textilwirtschaft sieht sich entlang der gesamten Lieferkette mit erheblichen sozialen und ökologischen Herausforderungen konfrontiert. Besonders betroffen sind die Prozessstufen von der Rohstoffgewinnung bis zur Bekleidungsindustrie, in denen prekäre Arbeitsbedingungen und eine hohe Umweltbelastung vorherrschen. Diese Arbeit untersucht, inwiefern nachhaltige Strategien zur Verbesserung des Lieferkettenmanagements beitragen können. Im Fokus stehen die Ansätze der eigenen Inlandsproduktion, der eigenen Auslandsproduktion, sowie der langfristigen Zusammenarbeit mit externen Partnern. Anhand der Fallstudien zu den deutschen Textilunternehmen ARMEDANGELS, VAUDE und TRIGEMA werden die jeweiligen Maßnahmen analysiert. Ziel ist es, zu bewerten, in welchem Umfang diese Strategien zur Lösung ökologischer, sozialer und ökonomischer Probleme in den globalen Lieferketten der Textilbranche beitragen können.

Um die nachhaltige Wirkung verschiedener Strategien zu analysieren, werden zunächst die ökologischen, sozialen und ökonomischen Probleme innerhalb der textilen Lieferketten untersucht. Ergänzend dazu erfolgte eine Betrachtung der globalen, europäischen und nationalen Regelwerke im Bereich des Supply Chain Managements, wobei auch deren Schwächen analysiert werden. Anschließend wird die strategische Umstrukturierung von Lieferketten in der Theorie entlang vier zentraler Dimensionen strukturiert: Lieferantensuche und Standortwahl, Lieferverträge, Zusammenarbeit mit Lieferanten, sowie Kontrolle und Transparenz. In diesem Rahmen wird aufgezeigt, wie Unternehmen nachhaltige Ansätze innerhalb dieser Dimensionen in ihr Lieferkettenmanagement integrieren können.

Aufbauend auf dieser theoretischen Grundlage werden in den Fallstudien drei deutsche Pionierunternehmen im Bereich Nachhaltigkeit in der Textilbranche untersucht. Dabei stehen die Strategien der eigenen Inlandsproduktion bei TRIGEMA, der eigenen Auslandsproduktion bei VAUDE, sowie der langfristigen Zusammenarbeit mit externen Partnern bei ARMEDANGELS im Fokus. Ziel der Untersuchung ist es, praxisnahe Ansätze dieser Unternehmen zu identifizieren und zu analysieren, inwiefern sie zur Bewältigung ökologischer, sozialer und ökonomischer Probleme innerhalb der textilen Lieferketten beitragen.

Nachhaltiges Lieferkettenmanagement in der deutschen Textilwirtschaft. Strategien und Fallstudien

‘An amazing book.’ – Dan Lepard&nbsp; &nbsp; ‘The rich and fascinating story of bread.’ – Lily Vanilli&nbsp; &nbsp; ‘A brilliant, timely and important book full of compassion.’ – Olia Hercules&nbsp; &nbsp; ‘A fascinating exploration of our universal love of bread. David traces the past, present and future of bread through his personal lens as a third generation baker.’ – Edd Kimber&nbsp; &nbsp; Discover the story behind the world’s most essential food in Breaking Bread. &nbsp; &nbsp; Third generation baker, food writer and presenter David Wright examines the universal questions about bread and baking. Is bread good or bad? And what does its future hold?&nbsp; &nbsp; Bread is more than a staple; it is a mirror of our story, our health, our very being. Every civilisation has a form of bread, and how we create, make and bake it, how we sell it and buy it, our food security, our access to it, affects everything. &nbsp; Breaking Bread provides a unique look into these themes, including:&nbsp;<ul><li>The craft and science behind creating, making and baking bread.&nbsp;</li><li>Bread’s journey through history, from ancient rituals to modern revolutions.&nbsp;</li><li>The health debate: why bread divides opinion and what science reveals.&nbsp;</li><li>Industrial vs artisan baking: economics, ethics and the fight for quality.&nbsp;</li><li>The politics and power of bread in shaping societies and conflicts.&nbsp;</li><li>How bread connects to religion, identity and cultural traditions.&nbsp;</li><li>Expert insights from leading bakers, food writers, farmers and campaigners.&nbsp;</li><li>A vision for the future: can bread survive and thrive in a changing world?&nbsp;</li></ul> Featuring interviews with Olia Hercules, Dan Lepard, Felicity Spector, Brad Leone and many more, as well as with pioneers of regenerative farming, Breaking Bread is both a heartfelt memoir and a thought-provoking manifesto. Wright’s journey – &nbsp;from the closure of his family bakery to rediscovering the soul of bread – invites you to rethink what’s on your plate.&nbsp; &nbsp; For food lovers, home bakers and anyone curious about the story behind their daily loaf, this book offers a passionate call to protect one of humanity’s oldest and most vital foods.&nbsp;

Breaking Bread blends history and personal insight to explore bread’s role in themes such as agriculture, religion, identity and conflict, while also asking what the future holds for our daily loaf.

How Baking Shaped Our World

Breaking Bread

Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese wissenschaftliche Arbeit untersucht, wie internationale Wertschöpfungsketten effektiv gestaltet werden können, und nutzt dabei die OLYMP Bezner KG – einen international tätigen Hemdenhersteller – als praxisnahes Fallbeispiel. Im Zentrum steht die Analyse theoretischer Konzepte wie der Wertkette nach Porter, Lean Management und Supply Chain Management sowie deren konkrete Anwendung in der Textilindustrie. Dabei werden insbesondere Nachhaltigkeit, Outsourcing und Prozessoptimierung im globalen Kontext beleuchtet.

Ziel ist es, anhand der unternehmerischen Praxis bei OLYMP aufzuzeigen, wie strategische Maßnahmen zur Effizienzsteigerung, Standardisierung und nachhaltigen Ausrichtung in Wertschöpfungs- und Lieferketten integriert werden können. Die Arbeit leistet damit einen Beitrag zur Weiterentwicklung effektiver, internationaler Unternehmensprozesse – mit besonderem Fokus auf die Herausforderungen und Chancen in der textilen Lieferkette.

 Anonymous

Die effektive Gestaltung internationaler Wertschöpfungsketten am Beispiel der OLYMP Bezner KG

Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, , Sprache: Deutsch, Abstract: Eine Betrachtung der wertvollsten Unternehmen zeigt, dass auf den weltweit größten Ölproduzenten Saudi Aramico zunächst Unternehmen folgen deren Geschäftsmodelle zu einem Großteil der Sammlung, Verarbeitung und Nutzung von Daten abhängt. Googles Suchmaschine, der Newsfeed von Facebook oder die Shoppingempfehlung auf der Startseite von Amazon gehen aus der Sammlung und Verarbeitung von Massendaten hervor. Nicht nur Öl muss im Laufe des Verarbeitungsprozesses verfeinert werden, dies geschieht ebenso mit einer großen Menge an gesammelten Daten, welche weiterverarbeitet und verändert werden, so dass neue Daten entstehen, aus welchen Unternehmen einen Nutzen ziehen können.Auch für den Produktionsprozess eines Unternehmens spielt Big Data eine große Rolle da durch Big Data der gesamte Produktionsprozess optimiert werden kann. Im Aufbau dieser Arbeit werden zunächst relevante Grundbegriffe erläutert. Es folgt eine Klassifizierung der möglichen Analysezwecke. Aufgabe der Arbeit ist die Recherche von Anwendungs- und Forschungsbeispielen. Diese werden anschließend vorgestellt und entsprechend nach den vorgestellten Analysezwecken klassifiziert. Anschließend erfolgt die Beurteilung des Potentials prädiktiver Analysen in der Produktion. Zum Abschluss erfolgt in der Schlussbetrachtung eine kurze Zusammenfassung der Ergebnisse.

Sven Schindler

Einsatzfelder von Big Data in der Produktion

Planung und Steuerung künftiger Supply Chains vor dem Hintergrund sozioökonomischer Veränderungen

Einsendeaufgabe aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, SRH Fernhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Einsendeaufgabe besteht aus drei Aufgaben und untersucht Absatzwege, Leistungstypologien von Produktionsprozessen und Global Sourcing. Es vergleicht direkte und indirekte Vertriebswege anhand von Beispielen wie "HelloFresh" und "Coca-Cola" und erläutert den Wechsel des Absatzweges bei "bofrost". Es beschreibt verschiedene Fertigungstypen wie Einzelfertigung, Massenfertigung und Serienfertigung. Schließlich definiert es Global Sourcing, seine Ziele und die Umsetzung in der Automobilindustrie, einschließlich der Analyse der Ausgangssituation und Strategieworkshops mit Lieferanten.

Absatzwege, Leistungstypen der Produktion und Global Sourcing

Entwicklung einer Projektcharter und Anwendung der Critical-to-Quality-Matrix im Lean Six Sigma

Internationale Reederei "Worldwide Express"

Fallstudie aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,7, IU Internationale Hochschule (IU Internationale Hochschule), Veranstaltung: Entwurf und Planung logistischer Systeme, Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel diese Ausarbeitung ist es, ein Logistiknetzwerk zu entwickeln, dass nicht nur die Einhaltung des Leistungsversprechens verbessert, sondern zeitgleich auch die Betriebskosten reduziert. Zudem wird auf die aktuelle Problematik für KEP-Dienstleister näher eingegangen und Lösungsansätze dafür aufgezeigt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die IU Liefero allen voran Touren bündeln sollte, damit Fahrzeug- und Personalkosten durch effiziente Kapazitätsauslastung eingespart werden und zeitgleich auch die Belieferung optimiert wird. Durch die Planung als Euler-Netzwerk wird eine doppelte Befahrung von Straßen vermieden was auch ökologisch empfehlenswert ist. Durch die Einmalbefahrung der Routen wird Zeit eingespart, wodurch die Lieferzeit verkürzt wird und dementsprechend auch das Lieferversprechen eingehalten werden kann.
Die 7-Stufen-Planungssystematik hilft dabei die Planung des Projektes durchzuführen und wird das Risiko einer Mehrfachplanung und damit verbundener Kosten zu senken. Aufgrund der Corona-Pandemie sowie die Arbeitsbedingungen für Zustellfahrer sind aktuell viele KEP-Dienstleister von einem Personalmangel betroffen. Die effizienten Euler-Netzwerke helfen dem Problem zu begegnen, indem weniger Zustellfahrer benötigt werden. Sofern die Maßnahmen entsprechend umgesetzt werden, hat die IU Liefero gute Chancen ihr Ziel einer 98%igen Einhaltung des Lieferversprechens innerhalb 24 Stunden zu erreichen.

Entwurf und Planung logistischer Systeme

Entwurf eines außerbetrieblichen Logistiksystems für die IU Liefero

Business Continuity Management. Kritische Betrachtung des Ansatzes für resiliente Supply Chains

Doctoral Thesis / Dissertation from the year 2025 in the subject Business economics - Supply, Production, Logistics, grade: magna cum laude, Mendel University (Business and Economics), language: English, abstract: The dissertation explores the integration of artificial intelligence (AI) with supply chain management (SCM), highlighting both opportunities and challenges. It begins by discussing the current state of AI in SCM, identifying research gaps, and explaining foundational concepts like SCM complexities, the Supply Chain Operational Reference Model (SCOR), and AI algorithms in SCM.

Using a structured methodology, the study includes a detailed literature review, survey design, and expert interviews. Key findings reveal that AI adoption in SCM is driven by increased efficiency, improved decision-making, and cost reduction. However, barriers such as data quality issues, resistance to change, and lack of understanding and trust in AI are significant. To overcome these barriers, companies should involve all stakeholders, focus on data quality, and integrate AI solutions with existing processes.

The research emphasizes avoiding common mistakes in AI implementation, such as neglecting explainability and transparency, underestimating stakeholder involvement, and rushing into large-scale implementation without pilot projects. It concludes with actionable guidelines for businesses on developing, purchasing, and implementing AI solutions in SCM. These guidelines include prioritizing data quality, enhancing technical expertise, focusing on tangible business benefits, and upholding ethical standards.

The dissertation also discusses the implications for academia and industry, acknowledging limitations and suggesting future research directions. It highlights the potential of AI to revolutionize areas like demand forecasting, inventory optimization, and transportation through advanced predictive analytics and integration with technologies like IoT, blockchain, and robotics. The study underscores the importance of ethical AI implementation, transparency, and human-AI collaboration to address SCM challenges effectively.

Dr. Johannes Hangl

Drivers, Barriers and Social Considerations for AI Adoption in Supply Chain Management

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Hochschule Niederrhein in Mönchengladbach , Sprache: Deutsch, Abstract: Welche Bedeutung hat ein aktives Lieferantenmanagements für mittelständische Unternehmen in Deutschland? 
Ziel ist es, das Lieferantenmanagement zu erläutern und dessen Vorteile für Handels- oder Produktionsunternehmen zu verdeutlichen. Zudem soll ein Überblick über die Chancen für mittelständische Unternehmen in Deutschland gestellt werden, welche Lieferantenmanagement betreiben. Diese Chancen beziehen sich auf die möglichen Erfolgsfaktoren des Unternehmens und auf die Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz, die sich durch die aktive Gestaltung des Lieferantenmanagements ergeben können. Zur Beantwortung der aufgeworfenen Forschungsfrage wird in dieser Arbeit wie folgt vorgegangen: Nach der Einleitung folgt eine umfassende Beschreibung des Begriffes: „Lieferantenmanagement,“ sowie eine Vorstellung der vielfältigen Aufgaben und der strategischen und operativen Ziele. Zudem wird der Prozess des Lieferantenmanagements ausführlich ausgearbeitet. Hierbei wird die Beschaffungsmarktforschung, die Lieferantenanalyse und Lieferantenbewertung sowie die Lieferantenverhandlung und Lieferantenauswahl näher beleuchtet. Zuletzt wird die Bedeutung dieser gesamtheitlichen Strategie in Bezug auf den Erfolg und auf die Wettbewerbsfähigkeit eines mittelständischen Unternehmens aufgezeigt. Ausgehend von den zentralen Ergebnissen der Analyse wird abschließend ein Fazit gezogen.


Die Bedeutung des Lieferantenmanagements für den wirtschaftlichen Erfolg und die Wettbewerbsfähigkeit mittelständischer Unternehmen in Deutschland

Fallstudie aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1, Fachhochschule des bfi Wien GmbH (Digitale Transformation), Veranstaltung: Logistik und Supply Chain Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Fallstudie untersucht die praktischen Anwendungen der theoretischen Konzepte des Logistik- und Supply-Chain-Managements anhand von Fallstudien zu Northstar Clothing Company, Coca Cola und Blockbuster. Diese Arbeit wurde im Rahmen des Masterlehrgangs Digitale Transformation an der Fachhochschule des BFI Wien erstellt. Ziel ist es, die theoretischen Kenntnisse durch praxisnahe Beispiele zu vertiefen und die Herausforderungen und Lösungen in der realen Unternehmenspraxis zu analysieren.

Fallstudien zu Northstar Clothing Company, Coca Cola und Blockbuster

Praktische Anwendungen von Logistik- und Supply Chain Management

Supply and Demand: How They Impact Markets and Buying Decisions

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