Offre spéciale sur les Précis de droit Stämpfli : Jusqu’à fin novembre, profitez d’un rabais de 20% sur les manuels d’enseignement et les livres pour la pratique suivants.
Thèmes principaux
Sujet
Étudier le droit
Publications
Littérature
Bases de données
Services
Services pour
Corporate Books
Solutions d'édition
Actualités
Auteurs
Éditions
Qui sommes-nous?
Thèmes
En savoir plus
Shop
Droit suisse
Droit étranger
A propos de notre boutique
The Real Cost of Cheap Food
Contenu
This thought-provoking, accessible book examines the dominant food regime on its own terms, by asking whether we can afford cheap food and by exploring what exactly cheap food affords us. The book is essential reading for those interested in critical food studies, food and agriculture and a sustainable and socially just food system.
Informations bibliographiques
septembre 2024, 224 Pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-03-256734-1
Sommaire
Mots-clés
Contenu
This thought-provoking, accessible book examines the dominant food regime on its own terms, by asking whether we can afford cheap food and by exploring what exactly cheap food affords us. The book is essential reading for those interested in critical food studies, food and agriculture and a sustainable and socially just food system.
Informations bibliographiques
septembre 2024, 224 Pages, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, Anglais
Taylor and Francis
978-1-03-256734-1