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Managing Employees in Foodservice Operations
Managing Employees in Foodservice Operations
De:
Hayes David K.
|
Ninemeier Jack D.
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Informations bibliographiques
septembre 2024
,
env. 352 pages
,
Foodservice Operations: The Essentials
,
Anglais
Wiley
978-1-394-20841-8
Mots-clés
Informations bibliographiques
septembre 2024
,
env. 352 pages
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2024
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Successful Management in Foodservice Operations
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2024
978-1-394-20849-4
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978-1-394-20804-3
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