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Cost Control in Foodservice Operations
Cost Control in Foodservice Operations

Cost Control in Foodservice Operations

Livre (broché)env. 140.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Informations bibliographiques

janvier 2024, env. 352 pages, Foodservice Operations: The Essentials, Anglais
Wiley
978-1-394-20804-3

Mots-clés

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