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Ferment

Everyday ferments and pickles, and how to eat them
Livre (relié)env. 38.50 CHF
disponible dès avril 2025

Contenu

Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.

Informations bibliographiques

avril 2025, env. 272 Pages, Anglais
Pan macmillan Ltd.
978-1-0350-5374-2

Mots-clés

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