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Ferment

Everyday ferments and pickles, and how to eat them
Buch (gebunden)ca. 38.50 CHF
erhältlich ab April 2025

Inhalt

Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.

Bibliografische Angaben

April 2025, ca. 272 Seiten, Englisch
Pan macmillan Ltd.
978-1-0350-5374-2

Schlagworte

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