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Arbeitsbelastung und Arbeitszufriedenheit im Gastgewerbe

Analyse am Beispiel der McTasty GmbH

Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich Jura - Zivilrecht / Handelsrecht, Gesellschaftsrecht, Kartellrecht, Wirtschaftsrecht, FOM Hochschule für Oekonomie &amp; Management gemeinnützige GmbH, Berlin früher Fachhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Hausarbeit untersucht die rechtlichen und ethischen Herausforderungen, denen sich ein:e GmbH-Geschäftsführer:in bei einer drohenden oder eingetretenen Insolvenz gegenübersieht. Dabei werden die gesetzlichen Verpflichtungen gemäß GmbH-Gesetz und Insolvenzordnung sowie die Rolle des:der Geschäftsführer:in als gesetzliche:r Vertreter:in analysiert. Besonderes Augenmerk liegt auf der Verlustanzeige nach § 49 Abs. 3 GmbHG, der Einberufung einer Gesellschafterversammlung und den Haftungsrisiken bei Pflichtverletzungen. Ziel ist es, die Aufgaben und Verantwortlichkeiten des:der Geschäftsführer:in im Kontext einer Insolvenz umfassend darzustellen und Handlungsempfehlungen für den Krisenfall abzuleiten.

Die Pflichten eines Geschäftsführers im Zusammenhang mit der Insolvenz einer GmbH

Masterarbeit aus dem Jahr 2025 im Fachbereich Führung und Personal - Generation Y, Generation Z, Note: 1,7, Hochschule für angewandtes Management GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Arbeit wird die Attraktivität von Arbeitgebern aus der Sicht der Generation Z und deren Auswirkungen auf die Auswahl von Arbeitgebern untersucht. Angesichts des demografischen Wandels und dem damit verbundenen Wettbewerb um talentierte Nachwuchskräfte stehen Unternehmen vor zunehmenden Herausforderungen, offene Stellen zu besetzen. Daher ist es für Unternehmen entscheidend, die Ansprüche und Erwartungen dieser jüngsten Generation an den Arbeitsmarkt zu verstehen, die Rekrutierungsstrategien entsprechend anzupassen und sich somit als attraktiver Arbeitgeber zu positionieren. 

Das Ziel dieser Masterarbeit besteht darin, herauszufinden, welche Attraktivitätsfaktoren von der Generation Z als besonders wichtig wahrgenommen werden und welche Rolle diese Faktoren bei der Wahl eines Arbeitgebers spielen. Zudem sollen Handlungsempfehlungen abgeleitet werden, die Unternehmen dabei unterstützen können, ihre Attraktivität als Arbeitgeber zu steigern. Um diese Fragestellungen zu beantworten, wurde im Rahmen dieser Arbeit eine quantitative Studie in Form einer Onlinebefragung durchgeführt, an der 191 Teilnehmende der Generation Z aus Deutschland teilnahmen. Die Grundlage für die Befragung bildete das Arbeitgeberattraktivitätsmodell nach Lohaus, Rietz und Haase, welches die 19 gängigsten Attraktivitätsmerkmale umfasst.  

Die Ergebnisse verdeutlichen, dass vor allem Eigenschaften wie die Work-Life Balance, ein angemessenes Gehalt sowie sinnstiftende Arbeitsaufgaben von entscheidender Bedeutung für die Wahrnehmung der Attraktivität eines Arbeitgebers aus der Perspektive der Generation Z sind. Außerdem zeigen sich unter Berücksichtigung der Wahrnehmung der Attraktivität von Arbeitgebern Unterschiede im Bildungsniveau der Generation Z. Diese werden ebenfalls analysiert, um ein differenziertes Bild ihrer Bedürfnisse zu vermitteln.  

Eine quantitative Analyse der wahrgenommenen Arbeitgeberattraktivität aus Sicht der Generation Z und deren Einfluss auf die Arbeitgeberwahl

Peter Ellah

Life Expectancy

Effect of Health Expenditure on Life Expectancy

Academic Paper from the year 2022 in the subject Business economics - Operations Research, grade: 5.0, University of Pretoria, language: English, abstract: The global beverage landscape is undergoing a significant transformation as consumers increasingly opt for healthier drink alternatives, posing challenges for industry giants like Coca-Cola. This study delves into the complexities faced by Coca-Cola in navigating this shifting paradigm, marked by heightened health consciousness among consumers and stringent regulatory measures aimed at curbing sugary drink consumption. Utilizing a strategic analysis framework, the research evaluates Coca-Cola's organizational background, internal resources, external environment, and strategic imperatives. Key findings underscore the imperative for Coca-Cola to align with evolving consumer preferences and sustainability mandates, necessitating strategic diversification, brand power utilization, global localization, and robust sustainability initiatives. The study advocates for a holistic approach that harmonizes Coca-Cola's brand legacy with contemporary health and environmental imperatives, ensuring its continued market relevance and leadership amidst dynamic industry shifts.

Chris Andersen

Adapting to Health-conscious Trends. A Strategic Analysis of Coca-Cola's Response to the Shifting Global Beverage Landscape

Multinational Corporation and Expansion Strategies in Ethiopia

Jakob Singer

am Beispiel des Aufenthaltszwecks "Studium" (§ 16b AufenthG)

Zweck von und rechtliche Anfoderungen an Nebenbestimmungen für Aufenthaltstitel nach § 12 II AufenthG

Operations & Information Management: Getränkelieferant. Absatzprognosen, Supply Chain Optimierung und Standortwahl


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Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Unternehmensforschung, Operations Research, (IU Internationale Hochschule), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Fastfoodkette McTasty GmbH steht exemplarisch für eine zentrale Herausforderung moderner Dienstleistungsunternehmen: die zunehmende Schwierigkeit, qualifiziertes Personal zu gewinnen, langfristig zu halten und in ein stabiles Betriebsklima zu integrieren. Mit 100 Filialen und 2.900 Beschäftigten erscheint McTasty auf den ersten Blick solide aufgestellt. Doch die Zahlen erzählen eine andere Geschichte: 450 freiwillige Kündigungen bei nur 100 Nachbesetzungen führen zu einer Fluktuationsrate von 11¿%, die weit über dem zu tolerierenden Maß liegt.

Trotz überdurchschnittlicher Bezahlung (Ø 17¿EUR/Stunde) werden Faktoren wie Arbeitsbelastung, fehlende Work-Life-Balance, unzureichende Einarbeitung und mangelnde Entwicklungsperspektiven als Ursachen identifiziert. Die Corona-Krise hat zusätzlich die Unsicherheit verstärkt. Ziel der Arbeit ist es, mit wissenschaftlicher Methodik zu analysieren, wo die Schwächen liegen, und konkrete Handlungsempfehlungen zur Senkung der Fluktuation und zur Verbesserung der Arbeitszufriedenheit abzuleiten.</p>


Service-Dominant Logic im Bankwesen. Eine Analyse der Implementierung des SDL-Ansatzes in Sparkassen

Haufe Fachbuch

Mitarbeitendenbindung ist für Unternehmen essenziell und gewinnt zunehmend an Bedeutung. Petra Blum, Thomas Gottschlich und Jochen Kootz zeigen in ihrem Buch, wie geeignete Führung zur erfolgreichen Bindung von Talenten beiträgt und Krankenstände sowie die Fluktuationsquote senkt. Darüber hinaus bietet das Werk wertvolle Strategien, um Rekrutierungs- und Beratungskosten, die durch mangelnde Integration und Führungsdefizite entstehen, erheblich zu reduzieren. Nur durch solche Maßnahmen können Unternehmen dem Fachkräftemangel wirksam begegnen und durch Know-how-Verlust bedingte Wettbewerbsvorteile ausgleichen.
Inhalte:

- Recruiting - Realitycheck, wenn teure Hirings auch bleiben sollen
- Führungserleben - Wie sicher ist mein Umfeld?
- Vom Wollen und Können - oder kein Mensch steht morgens auf, um schlechte Leistung zu bringen
- Wenn Führung schützt - Burnout, mentale Probleme, Demotivation und der erlebende Umgang
- Rückkehr ins Büro oder wenn New Work falsch verstanden wird – wie flexibel sind wir wirklich?
- Heldentum, Aktionismus, Selbsterhalt - Menschen mögen keine Veränderung, oder doch?
- Von fairen Kündigungen: Mythos oder Realität

Petra Blum

Thomas Gottschlich

Jochen Kootz

Erfolgreich mit wirksamer Führung. Mit Wertschätzung, Vertrauen und Motivation dem Fachkräftemangel begegnen, Talente fördern, Fehlzeiten senken

Wettbewerbsvorteil Mitarbeiterbindung

Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich Führung und Personal, Note: 1,3, Frankfurt School of Finance &amp; Management (Frankfurt School), Veranstaltung: Verhandlungsführung, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit vergleicht zwei Verhandlungsszenarien: den Tarifkonflikt zwischen DB und GDL und die Suche der LBB nach einem neuen Anteilseigner für die S-Kreditpartner GmbH mit Beteiligung der DL. Es werden Gemeinsamkeiten wie Zwei-Parteien-Verhandlungen, zeitlicher Druck und Verhandlungsziele sowie Unterschiede in Strategie und Taktik analysiert. Anhand des Harvard-Konzepts werden die Verhandlungen bewertet, wobei die Tarifvertragsparteien überwiegend auf Beziehungsebene agieren, während die Anteilseigner die Sachebene fokussieren. Aus den Fällen werden Lehren für erfolgreiche Verhandlungsführung abgeleitet, darunter gründliche Vorbereitung und Informationsbeschaffung. Eine Selbstreflexion im beruflichen Kontext zeigt die Anwendung des Harvard-Konzepts zur Problemlösung und Konsensfindung als Vertriebstrainer.

Oliver Dietz

Verhandlungsführung. Analyse von Tarif- und Geschäftsverhandlungen

Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich BWL - Unternehmensethik, Wirtschaftsethik, , Sprache: Deutsch, Abstract: Aufgrund von Umweltkatastrophen, Bestechungsaffären, unlauteren Geschäftsgebaren und fragwürdigen Arbeitsbedingungen, die in den Medien und Alltagserfahrungen bekannt sind, gibt es eine zunehmende Forderung nach Unternehmensethik. Skandale bei Shell, Nike, Telekom und Enron haben gezeigt, dass Betrug und mangelnde Ethik das Vertrauen der Anleger zerstören können. Die Erfolge von Unternehmen sollen auf verantwortungsvolle Weise erzielt werden, weshalb sich auch gegenüber der Unternehmensethik negativ gestimmte Unternehmen mit dieser auseinandersetzen müssen. Diese Probleme können nicht einfach als zufällige oder vernachlässigbare Begleiterscheinungen des wirtschaftlichen Handelns abgetan werden.
Unternehmen werden von Kunden, Mitarbeitern, Aktionären und der Gesellschaft zunehmend an moralischen Standards gemessen. Langfristiger Erfolg erfordert somit eine Einhaltung von gesellschaftlich moralischen Vorstellungen. Angesichts der Grenzen rechtlicher Steuerung wird deutlich, dass unternehmerisches Handeln nicht allein durch das Gewinnprinzip und rechtliche Rahmenbedingungen legitimiert werden kann. Es bedarf einer grundsätzlichen Auseinandersetzung mit der Frage, ob wirtschaftliches Handeln zusätzlich ethischen Prinzipien untergeordnet werden muss. Der ökonomische Erfolg eines Unternehmens und das ethische Verhalten stehen sich nicht entgegen. Unternehmen sollen nicht nur wirtschaftliche Interessen fokussieren, sondern auch ihr Verhalten an ethischen Standards orientieren. Die Hausarbeit hat das Ziel, die Bedeutung der Unternehmensethik hervorzuheben. Als Anwendungsbeispiel dient der Kosmetikkonzern  „The Body Shop“. 

Bedeutung der Unternehmensethik am Beispiel The Body Shop

Arbeitsbelastung und Arbeitszufriedenheit im Gastgewerbe

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