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Ancient and Traditional Foods, Plants, Herbs and Spices used in the Middle East

Ancient and Traditional Foods, Plants, Herbs and Spices used in the ...

Livre (broché)env. 79.00 CHF
disponible dès mai 2025

Contenu

A volume in the Ancient and Traditional Foods, Plants, Herbs and Spices series, this book describes uses and applications of plant-based materials from different countries of the Middle East.

Informations bibliographiques

mai 2025, env. 375 pages, Ancient and Traditional Foods, Herbs, and Spices in Human Health, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-15289-9

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Ancient and Traditional Foods, Herbs, and Spices in Human Health

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