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Food in Nineteenth-Century British History

Food in Nineteenth-Century British History

Volume Three: Mealtimes
Herausgegeben von:Miller, Ian
Buch (gebunden)ca. 209.00 CHF
erhältlich ab Juli 2025

Inhalt

Around the 1860s, publishers began printing books dedicated to specific meals. The sources reprinted in this volume were produced in response to the changing social dynamics that accompanied industrialisation, urbanisation and socio-economic modernisation, which coalesced around food, granting mealtimes great importance.

Bibliografische Angaben

Juli 2025, ca. 654 Seiten, Nineteenth-Century Science, Technology and Medicine: Sources and Documents, Englisch
Taylor and Francis
978-1-032-97629-7

Schlagworte

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