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Food in Nineteenth-Century British History

Food in Nineteenth-Century British History

Volume II: Diet and Health
Herausgegeben von:Miller Ian
Buch (gebunden)ca. 209.00 CHF
erhältlich ab Juli 2025

Inhalt

This volume explores the interwoven themes of industrialisation, urbanisation and dietary health.

Bibliografische Angaben

Juli 2025, ca. 414 Seiten, Nineteenth-Century Science, Technology and Medicine: Sources and Documents, Englisch
Taylor and Francis
978-1-032-97625-9

Schlagworte

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