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Self-taught baker, bestselling author, and chef/owner of the titular Miette—one of the top ten pastry shops in the world, according to Condé Nast—Meg Ray’s newest title is inspired by the summers she spends in Sweden. In Miette and the Swedish Midsommar, Ray shares recipes, stories, Nordic staples, and more—all with a Miette twist.

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WILLKOMMEN BEI L'OSTERIA, WILLKOMMEN ZUHAUSE! Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche mit L'Osteria Grande Amore - dem großen Buch der italienischen Küche, das die Geheimnisse der besten Pizzateige, hausgemachten Pastasaucen, Salate, Antipasti, Desserts und mehr enthüllt. In diesem Callwey Buch finden sich nicht nur köstliche Rezepte von klassischen Favoriten bis zu einzigartigen Kreationen, sondern auch die besten Tipps und Tricks der italienischen Küche, direkt von den Meistern selbst.
Zu entdecken gibt es auch die Antworten auf die wirklich relevanten Fragen: Welche 10 italienischen Filme kannst du während deiner selbstgemachten Pizza schauen? Welche Playlist sollte man unbedingt während der Pasta-Zubereitung hören? Und wie kreiert man den perfekten Pasta- Teig, der garantiert gelingt? 
Ein Muss für echte Liebhaber:innen der italienischen Küche und natürlich für alle L'Osteria- Fans, die das Gefühl von Italien in ihrem eigenen Zuhause erleben möchten.

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Ein Muss für echte Liebhaber:innen der italienischen Küche und natürlich für alle L’Osteria- Fans, die das Gefühl von Italien in ihrem eigenen Zuhause erleben möchten.

Die Geheimnisse unserer Küche

L'Osteria Grande Amore

We all need a little sweetness sprinkled with a touch of spice. Ashia Ismail-Singer, author of Ashia’s Table and Food for Sharing, is back with a collection of spice-infused desserts and baking from culinary traditions across the world, delivering 90 homemade delights to share. With her characteristic artistic flair, Ashia’s recipes are impossible to resist and guaranteed to impress, drawing inspiration from her Memon Indian heritage and immigrant upbringing that brought her family across continents. Dishing up sweet treats that zing with cardamon and perfume the air with orange blossom, this divine cookbook is guaranteed to take your baking to that next level with the greatest of ease. Western classics are reinvented with a spiced twist and sit alongside Ashia’s unique take on Eastern staples such as baklava, lassi and halva. There are quick and easy bakes for weeknight cravings, desserts to impress your dinner guests, and show-stopping cakes for the most memorable occasions. Try chai masala popsicles for a refreshing summer treat or pistachio and almond cake as a festive mid-winter indulgence.

Spiced Desserts from an Immigrant Kitchen

Sweet Saffron and Cardamom

Perfect the art of French patisserie with over 80 delicious recipes from The Great British Bake Off winner Edd Kimber.

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